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Dieses Buch ist entstanden, weil ich selbst weg vom Industriezucker wollte. Weg von schnellen Blutzucker-Spitzen, Heisshunger, Energietiefs und Hautproblemen, hin zu echten, natürlichen Zutaten.
Alle Rezepte in diesem Buch haben sich über
3 Jahre entwickelt, sie kommen ohne raffinierten Zucker aus. Gesüsst wird vor allem mit Datteln oder selbstgemachtem Dattelmus, teilweise mit Birnel und selten mit etwas Honig. Natürlich, alltagstauglich und ohne komplizierte Ersatzprodukte.
Viele Rezepte sind bewusst schnell und einfach gehalten, denn ich koche nicht gerne stundenlang. Mir ist gesunde Ernährung wichtig, aber sie muss umsetzbar sein. Genau dafür ist dieses Buch gedacht: als praktische Hilfe für den Alltag.
Es ist für alle; für Familien, Berufstätige, Gesundheitsbewusste oder für meine Kundinnen und Kunden in der Ernährungsberatung.
Gesunde Ernährung darf unkompliziert sein. Kleine Veränderungen machen langfristig den Unterschied.
Das Buch kannst du bequem über deine Buchhandlung vor Ort oder online im Buchhandel bestellen.
